16年來，好樣總以無比的熱情投入食物的研發和料理。
常年不斷的舉辦無數的食宴，遊藝於食材、料理、烹調、技法、呈現...
終於在2年前的秋天，我們以實驗的精神和日本食物藝術家Ayako Suwa，
演繹一場與300位食物愛好者的 food Jurnal ---Cook Cool! 2012。
今年， 我們更以大地賜與食物為主題，行政總主廚Fancia 與好樣團隊再度和400位賓客玩興於天地之間...重返美好年代back to the Belle Époque ---Cook Cool! 2014
打開2015年之序幕，來自日本的Chance Maker Food Connections 將與好樣VVG , 廣邀來自各地對食物衷情、熱愛、絕對態度的料理家，
對食物進行解構、烹調料理再分享！
Cook Cool! 2015, 將會是一系列令人嘆為觀止的食物饗宴，料理家們帶著彼此不同的經驗和故事，巧妙表達料理的風味並演繹對食物的情感內化。
我們期待「料理」、「生活」可以是名詞但也可以是動詞，
生活的重量更可以簡單的藉由料理的過程去細細感受。
Cook Cool ! 2015的第一彈：Konbu Meeting in Taipei 昆布會
料理家Chie San X 土居昆布 X Chance Maker Food Connections X VVG
以＂本物＂精神嚴選昆布的大阪土居家族，
藉由Chie San 純粹的料理手法，展開台北第一次的昆布料理饗宴，
昆布的滋味會是停留在你我味蕾的意外驚艷！
常年不斷的舉辦無數的食宴，遊藝於食材、料理、烹調、技法、呈現...
終於在2年前的秋天，我們以實驗的精神和日本食物藝術家Ayako Suwa，
演繹一場與300位食物愛好者的 food Jurnal ---Cook Cool! 2012。
今年， 我們更以大地賜與食物為主題，行政總主廚Fancia 與好樣團隊再度和400位賓客玩興於天地之間...重返美好年代back to the Belle Époque ---Cook Cool! 2014
打開2015年之序幕，來自日本的Chance Maker Food Connections 將與好樣VVG , 廣邀來自各地對食物衷情、熱愛、絕對態度的料理家，
對食物進行解構、烹調料理再分享！
Cook Cool! 2015, 將會是一系列令人嘆為觀止的食物饗宴，料理家們帶著彼此不同的經驗和故事，巧妙表達料理的風味並演繹對食物的情感內化。
我們期待「料理」、「生活」可以是名詞但也可以是動詞，
生活的重量更可以簡單的藉由料理的過程去細細感受。
Cook Cool ! 2015的第一彈：Konbu Meeting in Taipei 昆布會
料理家Chie San X 土居昆布 X Chance Maker Food Connections X VVG
以＂本物＂精神嚴選昆布的大阪土居家族，
藉由Chie San 純粹的料理手法，展開台北第一次的昆布料理饗宴，
昆布的滋味會是停留在你我味蕾的意外驚艷！
餐費 3280
場次A 2015, 1/9 Fri. 18:00-21:30
場次B 2015, 1/10 Sat. 18:00-21:30
場次C 2015, 1/11 Sun. 18:00-21:30
場次ＡＢC 皆採前20位報名人數為主
報名請洽02-2775-5120
E-mail:vvgtable@gmail.com
台北市忠孝東路4段181巷40弄14號
場次A 2015, 1/9 Fri. 18:00-21:30
場次B 2015, 1/10 Sat. 18:00-21:30
場次C 2015, 1/11 Sun. 18:00-21:30
場次ＡＢC 皆採前20位報名人數為主
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台北市忠孝東路4段181巷40弄14號
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