2013年4月4日

VVG Chiffon [ 好樣喜歡 ] Opening



          1999年開始,
          一個個不同樣貌、不同個性的VVG在城市裡誕生,
          有溫暖明亮的Bistro;沈穩靜謐的Table
          浪漫起舞的BonBon;瑰麗上海的芬寓;
          傾訴故事的Something;英式工業的君寓;
          懷舊古玩的Petite;感官探索的Thinking

          而在3/30VVG Chiffon [好樣喜歡以優雅浪漫的姿態,
          誕生在這個美好的春日裡。

          Chiffon & Chiffon
          Chiffon源自於法文,原意是輕薄、質地細軟的布料,
          後來才被沿用在形容口感綿細、柔軟如雲的蛋糕。
          而在VVG Chiffon, 這兩種意義同時並存且相互呼應。
          戚風蛋糕與雪紡紗;扎實有嚼勁的麵包與棉麻;奶油、麥香與花香。


          一邊是關於縫紉、關於編織,關於各種Craft的工藝,
          充滿了各種織料、物件的質地和觸感;

          在這裡,有著關於縫紉的工具和書籍;

          還有一卷卷各種質地的布料,
          有輕薄細軟的白紗、厚重耐用的帆布、甚至有粗糙且充滿草香的麻布。


          各式圖案的蕾絲是靠著師傅的設計和的技術,
          才能成就如此細緻而繁複的圖案。

          我們還搜集了許多老工具,
          這些物件的本身,就像一個故事、一本書,
          每一件都反映著當時的美學和生活態度。


          在入口大門的另一側,
          則是不斷散發出香氣的Bakery
          每天都有當天烤好的天然酵母麵包和戚風蛋糕。

          在窗子裡面,是所有好樣餐廳的麵包以及甜點的核心。

          尤其在麵包或蛋糕剛出爐的時刻,
          整間都充滿溫暖而幸福的味道。
          在這裡,以嚐到經典的好樣麵包、
          口感鬆軟卻有彈性馬鈴薯麵包、
          以及鹹香有嚼勁的黑橄欖鯷魚麵包。

          經過不斷的調整比例及味道,
          這裡會有四種口味的戚風蛋糕,
          包括了:伯爵茶、抹茶、肉桂橙皮、糖漬薑,
          每一款都有自己獨特的香氣和口感。

          VVG Chiffon的戶外的座位是好樣餐廳的延伸,寬敞而明亮。
          可以坐在花園裡,伴隨著花香和剛出爐麵包的香氣,喝著濃郁的咖啡。

          當天我們特地準備了小巧精緻的戚風蛋糕,分享給來好樣玩的朋友。

          看著手上的地圖,
          在巷子裡來回穿梭探險,感受每一個VVG不同的個性和樣貌。

          搜集完所有的印章後,就可以得到我們用心準備的蛋糕了噢。

          [好樣喜歡] VVG Chiffon的誕生,
          讓我們又多一種樣貌,而這些多元的面貌,
          都是為了更貼近每一個人在不同時間、不同心情、不同年齡的需要。


          我們一直在做喜歡的事、認為美好的事,
          並將這些美好的事物或味道,分享給更多的人。
          歡迎大家來看看不同樣貌的好樣,
          希望你也在這裡找到喜歡和感動的事物。



          [好樣喜歡] VVG Chiffon
          台北市忠孝東路四段1814018
          02-27515313   vvgvvg.blogspot.tw     [ Mon - Sun ] 12:00 - 21:00




2 則留言: