VVG Chiffon [ 好樣喜歡 ] Opening

          從1999年開始，

          一個個不同樣貌、不同個性的VVG在城市裡誕生，

          有溫暖明亮的Bistro；沈穩靜謐的Table；

          浪漫起舞的BonBon；瑰麗上海的芬寓；

          傾訴故事的Something；英式工業的君寓；
          懷舊古玩的Petite；感官探索的Thinking；

          而在3/30，VVG Chiffon [好樣喜歡] 以優雅浪漫的姿態，

          誕生在這個美好的春日裡。

          Chiffon & Chiffon

          Chiffon源自於法文，原意是輕薄、質地細軟的布料，

          後來才被沿用在形容口感綿細、柔軟如雲的蛋糕。

          而在VVG Chiffon， 這兩種意義同時並存且相互呼應。

          戚風蛋糕與雪紡紗；扎實有嚼勁的麵包與棉麻；奶油、麥香與花香。

          一邊是關於縫紉、關於編織，關於各種Craft的工藝，

          充滿了各種織料、物件的質地和觸感；

          在這裡，有著關於縫紉的工具和書籍；

          還有一卷卷各種質地的布料，

          有輕薄細軟的白紗、厚重耐用的帆布、甚至有粗糙且充滿草香的麻布。

          各式圖案的蕾絲是靠著師傅的設計和的技術，
          才能成就如此細緻而繁複的圖案。

          我們還搜集了許多老工具，
          這些物件的本身，就像一個故事、一本書，
          每一件都反映著當時的美學和生活態度。

          在入口大門的另一側，
          則是不斷散發出香氣的Bakery，

          每天都有當天烤好的天然酵母麵包和戚風蛋糕。

          在窗子裡面，是所有好樣餐廳的麵包以及甜點的核心。

          尤其在麵包或蛋糕剛出爐的時刻，

          整間都充滿溫暖而幸福的味道。

          在這裡，可以嚐到經典的好樣麵包、
          口感鬆軟卻有彈性馬鈴薯麵包、
          以及鹹香有嚼勁的黑橄欖鯷魚麵包。

          經過不斷的調整比例及味道，

          這裡會有四種口味的戚風蛋糕，
          包括了：伯爵茶、抹茶、肉桂橙皮、糖漬薑，

          每一款都有自己獨特的香氣和口感。

          VVG Chiffon的戶外的座位是好樣餐廳的延伸，寬敞而明亮。

          可以坐在花園裡，伴隨著花香和剛出爐麵包的香氣，喝著濃郁的咖啡。

          當天我們特地準備了小巧精緻的戚風蛋糕，分享給來好樣玩的朋友。

          看著手上的地圖，

          在巷子裡來回穿梭探險，感受每一個VVＧ不同的個性和樣貌。

          搜集完所有的印章後，就可以得到我們用心準備的蛋糕了噢。

          [好樣喜歡] VVG Chiffon的誕生，

          讓我們又多一種樣貌，而這些多元的面貌，

          都是為了更貼近每一個人在不同時間、不同心情、不同年齡的需要。

          我們一直在做喜歡的事、認為美好的事，

          並將這些美好的事物或味道，分享給更多的人。

          歡迎大家來看看不同樣貌的好樣，

          希望你也在這裡找到喜歡和感動的事物。

          [好樣喜歡] VVG Chiffon

          台北市忠孝東路四段181巷40弄18號

          02-27515313   vvgvvg.blogspot.tw     [ Mon - Sun ] 12:00 - 21:00